Colostrum, to dla wielu osób stosunkowo obco brzmiąca nazwa. Pochodzi ona z łaciny, a w języku polskim oznacza siarę czy młodziwo, czyli pierwszy pokarm dla dziecka, jaki jest wytwarzany przez gruczoły mlekowe kobiety, bezpośrednio po porodzie. Tak samo występuje ono u samic wszystkich innych ssaków. Jest to substancja, która zdecydowanie różni się w swoim składzie i właściwościach, od pojawiającego się później mleka właściwego. Znajdujemy w niej wiele cennych i niezwykle wartościowych dla zdrowia składników. Siara wspiera układ immunologicznych, pozytywnie wpływa na skórę i procesy starzenia się, a to jedynie wierzchołek jej pozytywnego zastosowania.